Radius Distillery auf dem Oremandsgaard Gutshof

Radius Distillery zog im September 2018 auf das Oremandsgaard Gut und ist seither in dem alten Herrenhausstall untergebracht. Die Geschichte beginnt zu Hause auf Kristians Küchentisch, wo der Versuch, selbstgebrauten Gin herzustellen, im 18. Anlauf mit einer prestigeträchtigen Silbermedaille in San Francisco belohnt wurde. Gutsbesitzer August hatte gleichzeitig den Traum, Calvados aus dem Apfelsaft zu machen, der aus den Äpfeln der Apfelplantage des Oremandsgaard Guts hergestellt wird, was den Startschuss für eine erfolgreiche Zusammenarbeit gab. Seitdem hat es sich zu Apfelbrandy sowie mehreren geschmackvollen Gin- und Schnapsvarianten entwickelt. Die neueste Ergänzung zur Sammlung ist Whiskey, der im alten Dachboden des Stalls gelagert wird.

Mit der Philosophie, dass gutes Handwerk Zeit und gute Rohstoffe erfordert, ist Radius Distillery ein Erfolg geworden und wird sowohl von Einheimischen als auch von Touristen gut besucht. Der größte Teil der Rohstoffe für die Spirituosen wird auf dem Gut angebaut und geerntet, was ein tragendes Element für die Destillerie und ihre Geschichte ist. Die treibende Kraft hinter dem Unternehmen sind hohe Ambitionen und die fortlaufende Entwicklung, sowie die Hinzufügung neuer Produkte zu den Regalen des Ladens.

Besuchen Sie die Destillerie und erleben Sie das volle Erlebnis, wenn Sie dort sind. Buchen Sie eine Verkostung, bei der Sie auf eine geschmackvolle Reise mit wohlentwickelten Gins, Brandys und/oder Schnäpsen mitgenommen werden, je nachdem, was Ihr Favorit ist. Wenn Sie auch eine Führung buchen, erleben Sie die Destillerie vom Kessel bis zum Dachboden. Die Spirituosenkenner, wie sie sich selbst nennen, erzählen begeistert von dem Ort und den verschiedenen Prozessen von der Ernte bis zur Flasche.

Jeden ersten Samstag im Monat von 11 bis 14 Uhr können Sie zum Bauernmarkt in der Destillerie auf dem Oremandsgaard Gut einladen. Hier können Sie Leckereien in Form von köstlichen Käsesorten, frischem Gemüse oder saftigem Fleisch, je nach Saison, mit nach Hause nehmen. Wenn der Kalender Dezember anzeigt, verwandelt sich der monatliche Bauernmarkt in den gemütlichsten Weihnachtsmarkt mit Ponyreiten für die Kinder, Weihnachtsdekorationen, Weihnachtsschnaps und allem dazwischen.

Termine und weitere Informationen finden Sie auf der Website von Radius Distillery.

Im Jahr 2023 begann eine neue Tradition, nämlich das Abhalten eines Langtischdinners im wunderschönen Allee. Jeden Sommer können Tickets für das Langtischdinner gekauft werden, das ausschließlich aus Speisen besteht, die aus lokalen Zutaten sowie lokalen Getränken zubereitet wurden. Das Langtischdinner findet am Abend nach dem monatlich stattfindenden Bauernmarkt statt. Genießen Sie das gute Essen in angenehmer Gesellschaft und in wunderschöner Umgebung.